La mousse de mozzarella est une délicate crème salée à garniture, facile et rapide à préparer.
Parfaite comme entrée ou pour garnir des canapés, crostinis, bruschettas, sandwiches, ou tout ce que votre imagination vous suggère, elle est très simple à réaliser avec peu d’ingrédients et plaît aux grands comme aux petits.
Lisez comment faire la mousse de mozzarella avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 250 grammes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 250 g mozzarella
- huile d'olive extra vierge
- sel
Préparation de la mousse de mozzarella
Coupez la mozzarella en morceaux et mettez-la dans un tamis pour l’égoutter.Transférez-la dans un mixeur et ajoutez une pincée de sel et un filet d’huile d’olive extra vierge.
Faites fonctionner l’appareil jusqu’à obtenir un mélange ferme et homogène.
Utilisez votre mousse de mozzarella pour garnir des canapés, sandwiches, et tout ce que votre imagination vous suggère.
Notes
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