Muffins feuilletés au bacon long.
Vous avez envie d’un amuse-bouche salé simple mais qui en jette ? Ces muffins feuilletés avec du bacon long et du fromage sont parfaits : ils se préparent en quelques étapes, sont super savoureux et font toujours sensation grâce à leur forme en rose.
Cette recette est parfaite pour enrichir un buffet, un brunch ou même pour un goûter salé différent de l’ordinaire. Avec peu d’ingrédients et sans trop salir, vous apporterez à table une entrée qui plaira à tout le monde.
Ces petites tartes salées sont une excellente alternative aux cannellonis salés, aux petites corbeilles feuilletées salées, mais aussi aux feuilletés avec poires et Brie à l’air fryer.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire)
- 6 tranches bacon (long)
- 9 fromage fondu
- 1 jaune d'œuf
Outils
- Couteau
- Pinceau
- Petite coupelle
- Moules en papier
- Plaque à muffins
Étapes
Préchauffons le four à 180 degrés.
Déroulons la pâte feuilletée et, à l’aide d’un couteau bien aiguisé, découpons 6 bandes.
Plaçons une tranche de bacon long sur chaque bande de pâte feuilletée.
Coupons les fromages fondus en deux et superposons-les sur le bacon, le long de la bande.
Enroulons chaque bande sur elle-même pour former une rose et plaçons-la dans un moule à muffins (de préférence avec moule en papier).
Brossons la surface avec le jaune d’œuf battu et enfournons.
Cuire à 180 degrés pendant environ 20-25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Nos Muffins feuilletés au bacon long sont prêts.
Bon appétit !
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Conservation et conseils…
Conserver couvert de papier aluminium.
Consommer dans les 2 jours.
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