Le tiramisu fraises et coco est un délicieux dessert à la cuillère, frais, très facile à réaliser et irrésistible.
Sans cuisson ou œufs crus dans la garniture, c’est un dessert idéal pour la fin du repas ou pour le goûter, simple et délicieux, parfait pour les enfants.
Découvrez comment préparer le tiramisu fraises et coco avec la recette simple et facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6 – 8 portions
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients
- 100 g boudoirs
- 125 g mascarpone
- 125 ml crème à fouetter
- 40 g sucre glace
- 30 g noix de coco râpée
- 300 g fraises
- 1 cuillère sucre
- 40 ml eau
Préparation du tiramisu fraises et coco
Lavez les fraises, retirez le pédoncule et coupez-les en morceaux.
Mixez-en 100 g avec une cuillère de sucre et l’eau jusqu’à obtenir un liquide : ce sera le sirop pour les boudoirs.
Dans un grand bol, mettez le mascarpone, la crème bien froide du réfrigérateur et le sucre glace et fouettez avec un batteur électrique jusqu’à obtenir une crème épaisse et homogène.Ajoutez à la crème la noix de coco râpée et les fraises en dés et mélangez bien. Prenez un plat de 13 cm x 18 et faites une couche avec la moitié des boudoirs imbibés dans le sirop aux fraises.
Couvrez avec la moitié de la crème préparée.
Faites une autre couche avec le reste des boudoirs imbibés dans le sirop aux fraises et couvrez avec le reste de la crème.
Laissez reposer votre tiramisu fraises et coco au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure avant de le servir pour qu’il puisse bien s’imprégner.
Remarques
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