Les aubergines à la friteuse à air sont un accompagnement de légumes savoureux, facile et rapide à préparer.
Avec quelques ingrédients simples, elles sont l’accompagnement parfait pour n’importe quel plat principal, qu’il s’agisse de viande, poisson ou fromage, à servir tel quel ou à ajouter à une salade et prêtes en quelques minutes. La cuisson dans la friteuse à air permet d’obtenir un délicieux plat végétarien avec très peu d’huile, sain et léger, mais très savoureux, parfait pour toutes les occasions, que l’on peut également enrichir facilement en ajoutant à volonté d’autres arômes avec de l’ail, du piment et d’autres herbes aromatiques.
Découvrez comment faire les aubergines à la friteuse à air avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude juste après la photo 😉
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 2 aubergines (grandes)
- persil
- huile d'olive extra vierge
- sel
- poivre
Étapes
Lavez les aubergines, enlevez la tige et coupez-les en dés.
Mettez-les dans un bol et assaisonnez-les avec un peu d’huile d’olive extra vierge, du sel, du poivre et du persil haché, en mélangeant bien.Disposez-les dans le panier de la friteuse à air recouvert de papier sulfurisé et égalisez-les, en évitant de les superposer.
Faites-les cuire à 180° pendant quinze minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Servez immédiatement, bien chaudes, vos aubergines à la friteuse à air.
Remarques
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