Vous cherchez un plat facile, rapide et appétissant ? Aujourd’hui, nous préparons ensemble le Pain de Thon. Un plat sain et simple à réaliser que vous pouvez intégrer dans votre menu hebdomadaire même dans le cadre d’un régime hypocalorique.
Nous réaliserons également une sauce à l’avocat pour accompagner le plat. Préparez-le pour une soirée entre amis et vous ferez une belle impression !
ESSAYEZ AUSSI :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Four, Friture à air, Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 378,25 (Kcal)
- Glucides 18,38 (g) dont sucres 4,11 (g)
- Protéines 41,81 (g)
- Matières grasses 16,42 (g) dont saturé 5,62 (g)dont insaturés 9,20 (g)
- Fibres 4,87 (g)
- Sodium 2 499,40 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 200 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour le pain de thon
- 300 g thon au naturel (2 grandes boîtes)
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe chapelure
- 2 cuillères à soupe parmesan (râpé)
- 1 pincée sel
- 1 avocat
- 70 g yaourt grec
- 1 pincée ail en poudre
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
Outils
Ce dont vous avez besoin pour réaliser le pain de thon
- 1 Robot de cuisine Robot de cuisine
- 1 Plaque de cuisson plaque de cuisson
Procédure pour réaliser le pain de thon
Égouttons le thon en boîte et mettons-le dans un bol, ajoutons l’œuf et commençons à mélanger avec une fourchette.
Maintenant, ajoutons le parmesan et la chapelure, jusqu’à obtenir un mélange presque sec et malléable. Si nécessaire, ajoutons un peu plus de chapelure.
Avec les mains huilées, donnons la forme d’un petit saucisson, et plaçons-le dans une plaque avec du papier sulfurisé.
Cuire au four statique à 175 degrés pendant environ 20 minutes,
ou au four à micro-ondes avec une combinaison micro-ondes et grill pendant 15 minutes.
Laissons-le refroidir une fois cuit et coupons-le en tranches.
Ouvrons l’avocat et en retirons le contenu. Dans un mixeur, mettons tous les ingrédients et mélangeons bien jusqu’à obtenir une crème. Nous pouvons aussi la garnir de coriandre
Conservation, notes et conseils
C’est un plat très pratique à préparer à l’avance. Nous pouvons le congeler cru et le cuire au moment nécessaire.
Cuit, il se conserve dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 4 ou 5 jours.
La crème d’avocat noircit rapidement, je vous conseille donc de la consommer tout de suite. Si elle reste, vous pouvez la congeler dans un sachet transparent et l’utiliser ensuite pour garnir des crêpes ou tortillas.
