La tarte au fromage dans la friteuse à air est une délicieuse tarte salée simple et facile à réaliser.
Sans temps de levée car préparée avec de la levure instantanée pour préparations salées, au goût délicat et simple, parfaite à servir accompagnée de charcuterie, elle est très facile à préparer et cuite dans la friteuse à air, économisant du temps et à une température plus basse que le four traditionnel.
Lisez comment préparer la tarte au fromage dans la friteuse à air avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 2 œufs
- 130 ml lait
- 20 ml huile de graines
- 250 g farine 00
- 160 g scamorza (ou provola)
- 45 g grana (râpé)
- 1 sachet levure instantanée pour préparations salées
- sel
Préparation de la tarte au fromage dans la friteuse à air
Coupez la scamorza (ou la provola) en dés.
Dans un grand bol, mettez les œufs avec une pincée de sel et battez-les avec un fouet électrique.Ajoutez le lait, tout en mélangeant, puis l’huile de graines et le grana râpé.
Incorporez la farine et la levure instantanée pour préparations salées tamisées, mélangeant bien pour éviter la formation de grumeaux.
Ajoutez les dés de scamorza (ou provola) et mélangez avec une spatule.Beurrez et farinez un moule adapté à votre friteuse à air et versez-y le mélange préparé.
Cuisez à 170° pendant trente minutes (faites le test du cure-dent à la fin de la cuisson, qui doit en ressortir sec, sinon prolongez la cuisson de quelques minutes supplémentaires).Une fois cuite, laissez-la refroidir complètement dans le moule.
Votre tarte au fromage dans la friteuse à air se conserve bien fermée sous une cloche à gâteaux pendant un couple de jours.
Notes
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