Le gâteau moelleux à la ricotta en friteuse à air est un délicieux gâteau très facile à réaliser.
Sans levure et sans farine, il est moelleux et humide, parfait en dessert, mais aussi pour le petit déjeuner et le goûter, avec quelques ingrédients simples mais très gourmands !
Lisez comment faire le gâteau moelleux à la ricotta en friteuse à air avec la recette simple que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 500 g ricotta
- 2 œufs
- 100 g sucre
- 100 g pépites de chocolat noir
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- sucre glace (pour décorer)
Préparation du gâteau moelleux à la ricotta en friteuse à air
Égouttez bien la ricotta de son liquide de conservation.
Dans un grand bol, mettez la ricotta et le sucre et mélangez avec une cuillère jusqu’à obtenir une texture crémeuse.Ajoutez l’extrait de vanille, mélangez et incorporez les œufs.
Une fois que vous aurez obtenu un mélange homogène, incorporez les pépites de chocolat.
Versez la pâte dans un moule de 18 cm de diamètre graissé et fariné, ou recouvert d’un papier sulfurisé et nivelez-le.Cuire en friteuse à air à 170° pendant vingt-cinq minutes.
Laissez refroidir dans le moule puis servez votre gâteau moelleux à la ricotta en friteuse à air en le saupoudrant de sucre glace à votre convenance.
Notes
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