Les fenouils à la tyrrhénienne sont un accompagnement savoureux, facile à faire et très goûteux.
Parfait pour accompagner tout type de plat principal, de viande, poisson, fromages ou œufs, il est simple à préparer, léger, mais riche en goût, parfait pour toutes les occasions.
Les fenouils sont sains, riches en vitamines, minéraux et fibres, avec des propriétés dépuratives et drainantes, ils aident la digestion et ont une action antioxydante.
Lisez comment faire les fenouils à la tyrrhénienne avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 2 fenouils
- 200 g tomates cerises
- 1 oignon rouge
- 80 g olives noires
- 30 g fromage râpé
- 50 g chapelure
- persil
- huile d'olive extra vierge
- sel
Préparation des fenouils à la tyrrhénienne
Nettoyez les fenouils en éliminant les tiges et en coupant la base, puis lavez-les et coupez-les en quartiers fins, en les plaçant dans un grand bol.
Lavez les tomates cerises, coupez-les en deux et ajoutez-les aux fenouils.Nettoyez l’oignon et coupez-le en quartiers, puis ajoutez-le dans le bol.
Ajoutez également les olives et assaisonnez le tout avec un filet d’huile d’olive extra vierge, du persil haché et du sel, en mélangeant bien.
Ajoutez également le fromage râpé et la chapelure et mélangez à nouveau.Tapissez une grande plaque de papier sulfurisé et versez-y le mélange préparé, en l’étalant pour ne pas superposer les légumes.
Faites cuire au four ventilé déjà chaud, à 190° pendant vingt-cinq minutes.
Servez immédiatement, bien chauds, vos fenouils à la tyrrhénienne.
Remarques
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