Le gâteau aux pommes et à la crème est un gâteau de garde-manger très moelleux, gourmand et facile à préparer.
Ingrédients simples, trois pommes et moelleux comme un nuage, parfait pour le petit déjeuner, le goûter ou comme dessert, parfumé et irrésistible.
Lisez comment faire le gâteau aux pommes et à la crème avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 3 œufs
- 150 g sucre
- 80 ml huile de graines
- 150 ml crème à fouetter (encore liquide)
- 300 g farine 00
- 1 sachet levure chimique pour gâteaux
- 3 pommes
- cannelle en poudre
Préparation du gâteau aux pommes et à la crème
Avec un batteur électrique, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
Ajoutez en filet la crème à fouetter encore liquide, sans cesser de fouetter, puis ajoutez aussi l’huile de graines.
Incorporez enfin la farine, une pincée de cannelle et la levure chimique.Épluchez et coupez en dés une pomme et ajoutez-la à la pâte.
Versez-la dans un moule à gâteau de 24 cm de diamètre beurré et fariné.
Lavez les autres pommes, retirez le trognon, coupez-les en quartiers fins et disposez-les sur la surface du gâteau, en les laissant s’enfoncer légèrement dans la pâte.Saupoudrez la surface avec un peu plus de sucre et une pincée de cannelle.
Cuisez au four traditionnel déjà chaud, à 180° pendant quarante minutes : faites le test du cure-dent qui, plongé dans le gâteau, doit en ressortir sec, sinon prolongez encore un peu la cuisson.
Sortez du four, laissez refroidir complètement et servez votre gâteau aux pommes et à la crème.
Remarques
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