Les paniers de pandoro à la friteuse à air sont de délicieux petits gâteaux, faciles et rapides à faire, parfaits pour réutiliser le pandoro restant.
Bien sûr, vous pouvez aussi les faire avec du panettone, de la même manière, très gourmands et irrésistibles, parfaits pour le goûter ou en dessert, pour petits et grands.
Lisez comment faire les paniers de pandoro à la friteuse à air avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Nouvel An, Noël
Ingrédients
- 2 tranches pandoro (ou panettone)
- 200 g crème à fouetter
- 100 g mascarpone
- cacao amer en poudre
Préparation des paniers de pandoro à la friteuse à air
Placez les tranches de pandoro sur le plan de travail et aplatissez-les avec un rouleau à pâtisserie.
Disposez-les dans quatre caissettes en aluminium, en les façonnant, les découpant et en les pressant avec les doigts jusqu’à former des paniers.Dans un grand bol, versez le mascarpone et la crème à fouetter encore liquide bien froide du réfrigérateur et montez-les avec un batteur électrique jusqu’à obtenir une crème dense et homogène.
Chauffez la friteuse à air à 165°, mettez-y les caissettes en aluminium dès qu’elle atteint la température et laissez-les cuire pendant cinq minutes.
Sortez-les, laissez-les tiédir et retirez délicatement les paniers des caissettes.
Garnissez-les avec la crème préparée, saupoudrez-les d’un peu de cacao amer en poudre et servez vos paniers de pandoro à la friteuse à air.
Remarques
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