Les petits nœuds de pâte feuilletée au saumon sont un apéritif savoureux, facile et rapide à préparer.
Avec très peu d’ingrédients, facile et rapide à faire, sans moules et presque sans effort, c’est l’un des apéritifs festifs en pâte feuilletée spectaculaire et irrésistible, parfait pour les réveillons et déjeuners, à Noël ou au Nouvel An, mais aussi pour un apéritif dînatoire rapide entre amis pendant les fêtes.
Lisez comment faire les petits nœuds de pâte feuilletée au saumon avec la recette très facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 12
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire)
- 100 g saumon fumé
- olives vertes (dénoyautées)
- 1 œuf
Préparation des petits nœuds de pâte feuilletée au saumon
Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail et découpez-la en carrés de 7 cm de côté.
Disposez un peu de saumon au centre de chaque carré puis repliez deux des coins opposés vers le centre, en les faisant se rejoindre, et couvrez-les avec une olive verte dénoyautée.Disposez les petits nœuds de pâte feuilletée au saumon ainsi formés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant.
Dans un petit bol, battez l’œuf avec une fourchette puis badigeonnez-en les petits nœuds de pâte feuilletée.Enfournez-les dans un four ventilé déjà chaud, à 180° pour environ quinze minutes, jusqu’au degré de dorure souhaité.
Sortez-les du four, laissez-les refroidir et servez-les.
Notes
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