Les pop corn caramélisés sont un snack sucré délicieux, facile à préparer.
Contrairement aux pop corn au caramel, les pop corn caramélisés n’ont pas une coque dure à l’extérieur, mais un enrobage de sucre qui fond doucement en bouche et les rend similaires à de véritables bonbons, tout aussi irrésistibles : on en prend un après l’autre ! Parfaits pour les plus jeunes, pour une fête ou un goûter entre amis, ils sont néanmoins une forte tentation même pour les plus grands !
Lisez comment faire les pop corn caramélisés avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
Vous pourriez également être intéressé par les recettes suivantes :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 6 personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 100 g grains de maïs
- 200 g sucre
- 20 g beurre
- huile de tournesol
- sel
Préparation des pop corn caramélisés
Dans une poêle à bord haut, mettez une cuillère d’huile de tournesol et faites-la chauffer.
Ajoutez-y les grains de maïs et mélangez pour les enrober d’huile, puis couvrez avec un couvercle.
Quand vous entendrez les grains de maïs éclater, secouez un peu la poêle sans enlever le couvercle et attendez jusqu’à ce que vous n’entendiez plus les crépitements.Attendez au moins une minute avant de retirer le couvercle et mettez les pop corn dans un grand bol et salez-les.
Dans une petite casserole, versez le sucre et 100 ml d’eau et mélangez.
Laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que le mélange soit doré.
Ajoutez le beurre et laissez-le fondre.Versez le mélange obtenu sur les pop corn et mélangez rapidement avec une spatule pour les enrober complètement.
Versez vos pop corn caramélisés sur un plateau recouvert de papier sulfurisé et laissez-les refroidir complètement avant de les remettre dans le bol et de les servir.
Notes
Visitez également la collection de recettes Snacks à grignoter devant la télé avec plein d’idées délicieuses, faciles à réaliser et irrésistibles : vous la trouverez en cliquant ICI.
Si vous souhaitez rester toujours à jour sur toutes mes recettes, sans en manquer une seule, suivez-moi également sur ma page Facebook que vous trouverez en cliquant directement ICI.
