Les pâtes froides à la grecque sont une savoureuse salade de pâtes, facile et rapide à préparer.
Des pâtes assaisonnées avec de la feta, des tomates cerises, des concombres et des olives noires, comme pour la classique salade grecque, riche en saveurs et parfaite pour les jours les plus chauds de l’été, savoureuse et simple à réaliser.
Lisez comment faire les pâtes froides à la grecque avec la recette facile et rapide que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
Vous pourriez également être intéressé par les recettes suivantes :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients
- 320 g pâtes
- 200 g tomates cerises
- 150 g feta
- 150 g olives noires
- 1 concombre
- Demi oignon rouge
- origan
- huile d'olive extra vierge
- sel
Préparation des pâtes froides à la grecque
Faites cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d’eau bouillante salée.
En attendant, préparez l’assaisonnement.
Lavez les tomates cerises et coupez-les en quartiers, épluchez le concombre et coupez-le en dés, nettoyez l’oignon et émincez-le finement.Mettez le tout dans un grand bol, ajoutez les olives noires, l’huile d’olive extra vierge, l’origan et le sel et mélangez.
Coupez la feta en dés.
Quand les pâtes sont prêtes, égouttez-les et passez-les sous un jet d’eau froide pour en arrêter la cuisson.Ajoutez-les à l’assaisonnement, mélangez bien puis ajoutez les dés de feta, en mélangeant délicatement pour ne pas les casser.
Conservez vos pâtes froides à la grecque au réfrigérateur jusqu’au moment de les servir.
Notes
Ne manquez pas la collection Pâtes froides 7 recettes irrésistibles avec plein d’idées fraîches et savoureuses de salades de pâtes parfaites pour l’été : vous la trouverez directement en cliquant ICI.
Pour toutes les recettes de Plats principaux de Chez Bibia, il vous suffit de cliquer ICI.
Si vous voulez rester à jour sur toutes mes recettes, sans en manquer aucune, suivez-moi aussi sur ma page Facebook en cliquant directement ICI.
