Les petits gâteaux froids à la nutella sont des douceurs irrésistibles sans cuisson, faciles et rapides à préparer.
Pavesini au cacao, crème paradiso et nutella pour un petit gâteau gourmand qui se prépare en quelques minutes et est parfait pour toutes les occasions, surtout pendant les jours les plus chauds de l’été ou quand nous n’avons pas envie d’allumer le four, mais nous ne pouvons pas renoncer à un dessert farci délicieux !
Lisez comment faire les petits gâteaux froids à la nutella avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6Pièces
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 48 pavesini au cacao
- 170 g mascarpone
- 170 ml crème à fouetter
- 30 g sucre glace
- lait (froid)
- nutella
- éclats de noisettes
Préparation des petits gâteaux froids à la nutella
Dans un grand bol, avec les fouets électriques, montez la crème bien froide de réfrigérateur avec le mascarpone et le sucre glace, jusqu’à obtenir un mélange dense et compact.
Transférez la crème ainsi obtenue dans une poche à douille avec embout lisse et large.Tapissez des moules en aluminium avec du film alimentaire.
Mettez un peu de lait froid dans un petit bol. Trempez-y rapidement les pavesini tout en les disposant dans le moule « debout » le long des bords.
Lorsque vous aurez tapissé tout le moule (il faudra 8 pavesini), garnissez-le à moitié avec la crème préparée.Versez une cuillère à café de nutella sur la crème et complétez le garnissage avec un peu plus de crème.
Refermez le film sur le gâteau, en serrant délicatement les bords et mettez tous les petits gâteaux ainsi préparés pendant au moins une demi-heure au congélateur, ou une heure au réfrigérateur.
Au moment de servir, retirez le film, transférez vos petits gâteaux froids à la nutella sur une assiette et complétez-les avec une cuillerée de nutella sur le dessus et une pincée d’éclats de noisettes avant de les servir.
Notes
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