La salade de poulet à la grecque est un délicieux plat principal ou plat unique, savoureux et facile à préparer.
Des tranches de poulet grillées rencontrent toutes les saveurs méditerranéennes typiques de la salade grecque, des tomates aux olives, à la feta, dans un festival de saveurs fraîches, irrésistibles et satisfaisantes, parfaites pour les journées les plus chaudes, pour une excursion en plein air, un pique-nique ou à la plage, mais aussi pour le déjeuner au bureau.
Lisez comment faire la salade de poulet à la grecque avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Gril
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 400 g poitrine de poulet (en tranches)
- 200 g feta
- 150 g tomates cerises
- 100 g olives dénoyautées
- Demi oignon rouge
- 1 cuillère vinaigre de vin blanc
- basilic
- origan
- huile d'olive extra vierge
- sel
Préparation de la salade de poulet à la grecque
Émincez l’oignon et mettez-le à tremper dans l’eau froide avec le vinaigre pendant au moins une demi-heure.
En attendant, chauffez un gril et faites cuire les tranches de poitrine de poulet des deux côtés.Laissez-les refroidir et coupez-les en lanières.
Lavez les tomates cerises et coupez-les en quartiers, puis mettez-les dans un bol avec le poulet, l’oignon bien égoutté, les olives dénoyautées, et assaisonnez de quelques feuilles de basilic, d’une pincée d’origan, d’huile d’olive extra vierge et de sel, en mélangeant bien.Coupez la feta en dés, ajoutez-la au reste des ingrédients, mélangez délicatement et servez votre salade de poulet fraîche et savoureuse à la grecque.
Remarques
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