Les rustiques salami et fromage sont des délicieux amuse-gueules feuilletés, faciles et rapides à réaliser et très savoureux.
Quelques ingrédients simples pour un apéritif parfait pour accompagner un verre, ou pour enrichir le buffet d’une fête, très facile et rapide à préparer et très délicieux : on ne peut s’arrêter d’en manger !
Lisez comment préparer les rustiques salami et fromage avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6 – 8 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée (fraîche rectangulaire)
- 50 g salami (en tranches fines)
- grana (râpé)
- 1 jaune d'œuf
Préparation des rustiques salami et fromage
Déroulez la pâte feuilletée en veillant à la laisser sur la feuille de papier sulfurisé qui la contient et placez-la sur un plan de travail.
Battez le jaune d’œuf dans un petit bol avec un filet d’eau, puis badigeonnez-en toute la surface de la pâte.
Saupoudrez de grana râpé.Avec des ciseaux de cuisine, coupez les tranches de salami en petits morceaux et répartissez-les sur la pâte.
Roulez à nouveau la pâte ainsi garnie en partant d’un des côtés les plus longs et de manière bien serrée.
A l’aide d’un couteau à lame lisse, coupez-la en tranches d’environ un centimètre d’épaisseur.Badigeonnez les côtés de chaque rouleau ainsi créé avec le jaune d’œuf restant et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant.
Faites cuire dans un four ventilé préchauffé à 190° pendant douze à quinze minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Sortez du four et servez vos rustiques salami et fromage.
Notes
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