Les bouchées de poulet au radicchio sont un délicieux plat principal, très facile à préparer.
Savoureux et délicieux, c’est un plat parfait pour chaque occasion et se prépare de manière simple et rapide.
Le radicchio est un véritable allié pour la santé grâce à la présence d’antioxydants et de vitamines, accompagnés d’un faible apport calorique. La poitrine de poulet convient parfaitement à cette combinaison riche en saveurs et irrésistible.
Lisez comment faire les bouchées de poulet au radicchio avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 500 g poitrine de poulet
- 1 tête radicchio
- 1 gousse ail
- Demi verre de vin blanc
- farine
- cerneaux de noix
- copeaux de parmesan
- huile d'olive extra vierge
- sel
- poivre
Préparation des bouchées de poulet au radicchio
Coupez la poitrine de poulet en petits morceaux et farinez-les.
Nettoyez le radicchio, en éliminant les feuilles extérieures abîmées et le trognon, lavez-le et coupez-le en morceaux.
Épluchez l’ail.Faites chauffer un peu d’huile d’olive extra vierge dans une grande poêle.
Faites-y dorer la gousse d’ail et ajoutez le radicchio.
Mélangez pour l’aromatiser puis ajoutez les bouchées de poulet farinées.Faites-les cuire de tous les côtés en mélangeant, puis déglacez avec le vin blanc.
Portez le poulet à cuisson. Salez et poivrez selon votre goût.
Servez vos bouchées de poulet au radicchio bien chaudes, saupoudrées si vous le souhaitez de copeaux de parmesan et de cerneaux de noix hachés grossièrement.
Remarques
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