La tarte des roses de pizza est une pâte levée salée délicieuse et irrésistible, facile à préparer.
Une pâte à pizza qui, avec quelques gestes simples et une garniture classique mais irrésistible de tomate et mozzarella, donne vie à une tarte salée parfaite pour un buffet, une fête, un dîner informel entre amis, comme entrée pour accompagner l’apéritif ou comme plat unique.
Découvrez comment faire la tarte des roses de pizza avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
Vous pourriez également être intéressé par les recettes suivantes:
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 500 g pâte à pizza
- 100 ml purée de tomates
- 250 g mozzarella
- origan
- huile d'olive extra vierge
- sel
Préparation de la tarte des roses de pizza
Égouttez la mozzarella de son liquide de conservation, coupez-la en morceaux et épongez-la avec du papier absorbant pour la sécher.
Préchauffez le four en mode ventilé à 180°C.
Sur un plan de travail fariné, à l’aide d’un rouleau à pâtisserie fariné, étalez la pâte à pizza déjà levée en un rectangle fin d’environ 20 x 30 cm.Dans un petit bol, versez la purée de tomates et assaisonnez-la avec un filet d’huile d’olive extra vierge, de l’origan et du sel.
Tapissez un moule à charnière de 18 à 20 cm de diamètre avec du papier sulfurisé.
À l’aide d’une cuillère, étalez la purée de tomates assaisonnée sur le rectangle de pâte levée, puis répartissez-y la mozzarella en morceaux.En partant du côté long du rectangle, roulez étroitement la pâte jusqu’à obtenir un cylindre.
Avec un couteau à lame lisse, coupez des rondelles d’environ 3 cm d’épaisseur.
Disposez-les dans le moule de façon à les juxtaposer, jusqu’à le recouvrir entièrement.Enfournez pendant environ une demi-heure, jusqu’à ce que la surface soit dorée et que la mozzarella ait fondu.
Sortez du four et laissez tiédir votre tarte des roses de pizza avant de la servir.
Remarques
Visitez également la collection Focaccia 10 recettes insolites et savoureuses avec de nombreuses idées riches en saveurs, faciles à réaliser et irrésistibles : vous la trouverez en cliquant ICI.
Si vous voulez rester toujours à jour sur toutes mes recettes, sans en manquer aucune, suivez-moi également sur ma page Facebook que vous trouverez directement en cliquant ICI.
