Les pommes de terre nouvelles à la diable sont un accompagnement savoureux cuit à la poêle, très facile à préparer.
Quelques ingrédients simples, une méthode simple et une cuisson très rapide pour un accompagnement parfait pour accompagner tout type de plat de viande ou de poisson.
Découvrez comment préparer les pommes de terre nouvelles à la diable avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 500 g pommes de terre nouvelles
- romarin
- sauge
- 1 gousse ail
- piment (haché)
- huile d'olive extra vierge
- sel
Préparation des pommes de terre nouvelles à la diable
Lavez bien les pommes de terre sous l’eau courante, en les frottant délicatement pour enlever toute trace de terre.
Coupez-les en deux sans les éplucher.
Dans une grande poêle, chauffez quelques cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge avec la gousse d’ail en chemise, un peu de romarin haché et un peu de sauge hachée.Ajoutez les pommes de terre coupées en deux, salez et faites-les cuire pendant environ quinze minutes avec un couvercle, à feu moyen, en remuant souvent.
Ajustez le sel, saupoudrez de piment haché et servez immédiatement vos pommes de terre nouvelles à la diable, bien chaudes.
Notes
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