Les pommes de terre nouvelles à la paysanne sont un accompagnement savoureux et très facile à préparer.
Des ingrédients simples et beaucoup de goût pour un accompagnement apprécié des grands et des petits, parfait pour accompagner n’importe quel type de plat, de viande ou de poisson.
Lisez comment faire les pommes de terre nouvelles à la paysanne avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 800 g pommes de terre nouvelles
- 200 g tomates cerises
- 2 oignons rouges
- origan
- huile d'olive extra vierge
- sel
- poivre
Préparation des pommes de terre nouvelles à la paysanne
Lavez bien les pommes de terre pour éliminer tous les résidus de terre.
Faites-les cuire pendant cinq minutes dans de l’eau bouillante, puis égouttez-les bien.
Nettoyez les oignons et coupez-les en quartiers.Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux.
Dans une grande poêle, chauffez un fond d’huile d’olive extra vierge et ajoutez les quartiers d’oignon.
Laissez cuire quelques minutes, puis ajoutez les tomates cerises et les pommes de terre, salez, poivrez et saupoudrez d’un peu d’origan séché.Mélangez pour bien les assaisonner et faites-les cuire à feu vif, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien cuites et piquables avec un cure-dent.
Éteignez et servez immédiatement, bien chaudes, vos pommes de terre nouvelles à la paysanne.
Notes
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