Les tiramisù aux pavesini sont de délicieuses douceurs faciles et rapides à préparer.
Sans cuisson, avec des ingrédients simples, ils sont parfaits pour satisfaire une envie de sucré soudaine ou comme dessert, seuls ou entre amis.
Lisez comment préparer les tiramisù aux pavesini avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 30 pièces
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 125 g pavesini
- 100 g mascarpone
- 100 ml crème à fouetter
- 20 ml café
- 30 g sucre glace
- cacao amer en poudre (pour décorer)
Préparation des tiramisù aux pavesini
Dans un grand bol, mettez le mascarpone, le café et le sucre glace et commencez à travailler le tout en crème avec un batteur électrique à basse vitesse.
Quand le mélange sera plus homogène, ajoutez la crème à fouetter encore liquide mais bien froide du réfrigérateur, en filet, et augmentez la vitesse du batteur jusqu’à obtenir une crème dense, gonflée et homogène.
Transférez-la dans une poche à douille avec une douille lisse et répartissez-la sur la moitié des pavesini.Couvrez la crème avec le reste des pavesini et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure.
Au moment de les servir, saupoudrez vos tiramisù aux pavesini avec du cacao amer tamisé.
Notes
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