Comment résister au classique et délicieux gâteau aux pommes ?
C’est le gâteau maison par excellence, facile à faire et trop bon pour ne pas le terminer immédiatement !
Cette fois, j’ai réalisé le gâteau aux pommes et poires qui donne un goût plus sucré et plus d’humidité au gâteau.
Je vous laisse d’autres gâteaux faciles à faire :
- Difficulté: Très facile
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four, Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons, Automne, Hiver
Ingrédients
- 2 pommes
- 2 poires
- 200 g farine
- 2 œufs
- 100 g sucre de canne
- 1 tasse à thé lait
- 2 cuillères à soupe rhum
- 1/2 sachet levure chimique en poudre
- zeste de citron
- q.s. beurre
- jus de citron
Outils
- 1 Fouet électrique
- 1 Bol
- 1 Couteau
- 1 Moule à charnière
Étapes
Pour créer le gâteau aux pommes et poires, commençons par couper les pommes et les poires en tranches et en morceaux. Mettez-les dans un bol et arrosez-les de jus de citron.
Mettez de côté le bol et prenez un bol plus grand pour préparer la pâte.
Ajoutez les œufs avec le sucre et commencez à les monter avec le fouet électrique. Ensuite, ajoutez le lait, les arômes et la farine petit à petit.
Beurrez et farinez un moule à charnière et versez-y la pâte préparée.
Sur la surface, placez les tranches de pommes et de poires et saupoudrez de sucre de canne.
Cuire le gâteau aux pommes et poires dans un four préchauffé à 170 degrés pendant environ 30 minutes.
Si le gâteau devient trop sombre sur le dessus, vous pouvez mettre une feuille d’aluminium par-dessus, mais seulement après 20 minutes.
Le gâteau aux pommes et poires se conserve sous une cloche en verre pendant environ 3 ou 4 jours.
Ou au réfrigérateur.
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je changer le type de farine ?
Absolument oui. Vous pouvez utiliser une partie de farine complète ou d’avoine. Elle peut être entièrement remplacée par de la farine de petit épeautre blanche ou semi-complète.
Puis-je utiliser une farine sans gluten ?
Certainement, vous pouvez utiliser la préparation ou la farine sans gluten que vous préférez.
