Prêt à préparer quelque chose de vraiment spécial et irrésistible ? Aujourd’hui, je t’emmène dans le monde des desserts avec une touche originale : le brownie red velvet. C’est ce mélange parfait entre le chocolat classique et la touche élégante du red velvet, avec cette couleur vive et une saveur qui séduit dès la première bouchée. Parfait pour surprendre les amis, pour un goûter gourmand ou simplement pour se faire plaisir un peu.
Prêt à te mettre aux fourneaux ? Je te garantis que ce sera un succès !
Je te propose d’autres recettes de goûters faciles et rapides avec du chocolat :
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 10
- Méthodes de cuisson: Four, Four électrique, Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps, Été, Automne
Ingrédients
- 130 g farine 00
- 1 pincée sel
- 12 g cacao amer en poudre
- un huitième bicarbonate de soude
- 3 œufs (entiers)
- 230 g sucre
- 110 beurre
- 75 g chocolat noir
- 36 g huile de graines d'arachide
- Demi cuillère à café vinaigre blanc
- q.s. colorant rouge
- q.s. arôme vanille
Outils
- 1 Bol
- 1 Casserole
- 1 Plaque de cuisson
Pour mieux conserver ton brownie red velvet et le garder frais et savoureux, voici quelques conseils amicaux :.
Dans un récipient hermétique: Après l’avoir complètement refroidi, mets le brownie dans un récipient fermé hermétiquement. Cela aide à préserver sa douceur et à éviter qu’il ne sèche.nn2.
À température ambiante: Tu peux le conserver à température ambiante pendant environ 2-3 jours, tant qu’il est dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe et des sources de chaleur.
Au réfrigérateur: Si tu veux le conserver plus longtemps, tu peux le garder au réfrigérateur, bien enveloppé dans du film plastique ou dans un récipient hermétique. De cette façon, il durera environ 5-7 jours. N’oublie pas de le laisser à température ambiante quelques minutes avant de le déguster, ainsi il redevient moelleux et délicieux.
Congélation: Si tu veux le conserver encore plus longtemps, tu peux le congeler. Enveloppe les portions individuellement dans du film plastique puis mets-les dans un sac de congélation ou dans un récipient hermétique. Il se conserve bien jusqu’à 3 mois. Pour le déguster, décongèle-le à température ambiante ou réchauffe-le légèrement au four ou au micro-ondes.
J’espère que ces conseils t’aideront à profiter de ton brownie red velvet les jours suivants !
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je omettre le colorant et le faire chocolat classique ?
Absolument oui.
Si je n’ai pas de bicarbonate et de vinaigre ?
Tu peux mettre un demi-sachet de levure chimique.
