Le fromage frais méditerranéen au four est un plat principal très savoureux, délicieux, plein de saveurs, rapide à préparer et facile à réaliser. Comme vous pouvez le voir sur mon blog, je prépare généralement des recettes très rapides car je pense que tout le monde n’a pas beaucoup de temps à consacrer à la cuisine, surtout ceux qui rentrent fatigués du travail et qui ont peut-être peu de temps mais ne veulent pas renoncer à quelque chose de délicieux. Voici le plat parfait ! Si vous aimez les saveurs méditerranéennes, vous pouvez également essayer :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour préparer le fromage frais méditerranéen au four
- 1 fromage frais de vache
- 6 tomates cerises
- 6 olives noires
- 6 câpres au sel
- 1 pincée sel
- q.b. huile d'olive extra vierge
- 1 pincée poivre noir
- q.b. origan séché
Outils
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Planche à découper
- Couteau
- Papier absorbant
Étapes pour réaliser le fromage frais méditerranéen au four
Pour préparer le fromage frais méditerranéen au four, commencez par bien égoutter et sécher le fromage frais avec du papier absorbant. Prenez ensuite une petite plaque et tapissez-la de papier sulfurisé, puis posez-y le fromage frais. Lavez bien les tomates cerises, coupez-les en 4, prenez les olives noires et coupez-les en deux. Prenez les câpres, je les ai prises au sel, puis je les ai passées sous l’eau courante. Ajoutez le tout dans la plaque avec le fromage frais, en répartissant bien sur les bords.
Pendant ce temps, préchauffez le four ventilé à 180 degrés. Assaisonnez maintenant le fromage frais, les tomates cerises, les olives noires et les câpres en ajoutant une pincée de sel, une pincée de poivre noir, de l’origan séché et un filet d’huile d’olive extra vierge. Enfournez à 180 degrés four ventilé et faites cuire pendant 20 minutes. Ensuite, mettez-le quelques minutes en grill pour créer une sorte de croûte dorée.
Laissez ensuite tiédir et dégustez ! Vraiment délicieux !
Conservation et conseils
Vous pouvez conserver le fromage frais au réfrigérateur pendant un jour.
Si vous n’aimez pas le goût des olives noires et des câpres, vous pouvez simplement le préparer avec des tomates cerises et de l’origan.
Si vous n’aimez pas le goût des olives noires et des câpres, vous pouvez simplement le préparer avec des tomates cerises et de l’origan.
