La tarte à la Nutella d’Halloween sans beurre est certainement un dessert très bon et savoureux, à faire de temps en temps quand on en a envie. Elle est parfaite pour le petit déjeuner, ou comme goûter avec des amis ou en famille. Pour faire la tarte, j’ai utilisé une pâte sablée à l’huile. Ma fille aime beaucoup les tartes et cette fois j’ai voulu essayer celle avec la Nutella et je l’ai embellie avec des formes pour rappeler le thème d’Halloween. La Nutella à l’intérieur restera très douce et donc sera encore plus savoureuse et plaira sûrement à tout le monde. Si vous aimez les recettes avec la Nutella, vous pouvez aussi essayer :
- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de repos: 15 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8Personnes
- Méthodes de cuisson: Four, Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour préparer la tarte à la Nutella d’Halloween sans beurre
- 300 g farine 00
- 100 g sucre
- 80 ml huile de maïs
- 1 pincée sel
- 8 g levure en poudre pour gâteaux
- 2 œufs (moyens)
- 300 g Nutella®
Outils
- Robot pâtissier
- Papier cuisson
- Moule à tarte
- Cuillère
- Planche à découper
- Emporte-pièces
Étapes pour réaliser la tarte à la Nutella d’Halloween sans beurre
Pour préparer la tarte à la Nutella d’Halloween sans beurre, commencez par préparer la pâte sablée, à la main ou avec l’aide d’un robot pâtissier, dans ce cas j’ai utilisé le robot pâtissier et j’ai mis la feuille. Dans le bol du robot pâtissier, versez deux œufs, de préférence à température ambiante, le sucre et commencez à mélanger à basse vitesse. Ajoutez ensuite la farine 00, la levure en poudre pour gâteaux, une pincée de sel et l’huile de maïs. Lorsque le mélange est homogène, déplacez-le sur un plan de travail fariné, travaillez la pâte, pas trop, jusqu’à obtenir une boule lisse et homogène.
Maintenant, la pâte sablée est prête, il n’est pas nécessaire de la laisser reposer car elle est très douce. Coupez maintenant les deux tiers de la pâte, le reste sera utilisé pour faire des formes d’Halloween à poser sur la surface de la tarte. Pour mieux étaler la pâte, je vous conseille de placer une feuille de papier cuisson en dessous et de saupoudrer légèrement de farine sinon la pâte collera. Maintenant, huilez bien avec de l’huile et farinez un moule à tarte, placez la pâte dessus, retirez le papier cuisson, et si la pâte dépasse du moule, coupez-la avec un couteau. Prenez la Nutella et chauffez-la au bain-marie ou au micro-ondes pendant environ 20 secondes, elle deviendra douce et facile à étaler. Étalez-la bien au centre puis avec le reste de la pâte préparez des formes à poser dessus. J’ai utilisé la chauve-souris, la tombe et le fantôme pour rappeler le thème d’Halloween.
Mettez maintenant la pâte avec la Nutella au réfrigérateur pendant environ 15 minutes. Pendant ce temps, préchauffez le four statique à 180 degrés, une fois le temps écoulé, faites cuire la pâte pendant environ 30 minutes. Placez une feuille de papier cuisson dessus, car cela permettra à la Nutella de rester douce à l’intérieur et de ne pas durcir. Retirez la feuille de papier cuisson seulement vers les dernières minutes juste pour dorer la tarte. Sortez-la du four, laissez-la refroidir.
Conservation et conseils
Vous pouvez conserver la tarte à la Nutella à température ambiante pendant quelques jours, de préférence sous une cloche en verre spéciale pour gâteaux.
Vous pouvez utiliser n’importe quel type de crème de noisettes pour le remplissage.
Cette tarte est réalisée avec de l’huile de maïs mais vous pouvez aussi utiliser de l’huile d’olive ou de l’huile de tournesol.
Si vous le préférez, vous pouvez aussi la préparer avec du beurre.
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