Les cannoli de pizza prête avec tomate et mozzarella sont parfaits comme en-cas, apéritif, mais aussi comme plat principal peut-être à accompagner de légumes sautés à la poêle ou grillés, ou pourquoi pas même d’une simple salade. Ils sont vraiment rapides à faire, se préparent en 10 minutes et il vous suffira seulement d’un rouleau de pizza déjà prêt, que vous trouvez généralement dans le rayon frais des magasins alimentaires, de la mozzarella, si vous pouvez utilisez celle en bloc ou déjà coupée afin qu’elle ne perde pas trop de liquide et ne rende pas la pizza trop molle, mais si vous préférez la mozzarella classique mettez-la dans une passoire pendant quelques heures pour laisser sortir les liquides. Ensuite, il vous faudra de la purée de tomates et de l’origan séché et le tour est joué ! Vous pouvez garnir ces cannoli comme vous le souhaitez, avec des charcuteries, des légumes ou simplement avec tomate et mozzarella comme je l’ai fait. Si vous utilisez la base pour pizza déjà prête vous pouvez aussi essayer :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour préparer les cannoli de pizza prête avec tomate et mozzarella
- 1 rouleau Pizza prête
- mozzarella pour pizza
- q.s. purée de tomate
- q.s. sel
- q.s. origan séché
- q.s. huile d'olive extra vierge
Outils
- 1 Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Cuillère
Étapes pour réaliser les cannoli de pizza prête avec tomate et mozzarella
Pour préparer les cannoli de pizza prête avec tomate et mozzarella, déroulez d’abord un rouleau de pizza déjà prêt que vous trouvez dans le rayon frais des supermarchés, avec un couteau ou une roulette à pizza, coupez la base en 8 carrés. Pendant ce temps, préchauffez le four statique à 200 degrés. Prenez un petit bol et mélangez la purée de tomates, un filet d’huile d’olive extra vierge, une pincée de sel et d’origan séché à volonté. Maintenant, prenez une cuillère et étalez quelques cuillerées de purée sur chaque rectangle.
Ajoutez maintenant la mozzarella, j’ai mis celle sèche pour pizza.
Ensuite, refermez le morceau de pizza comme un cannoli en tirant les deux coins vers le centre. Enfournez les cannoli de pizza et faites-les cuire pendant environ 20 minutes. J’ai laissé le papier sulfurisé déjà présent dans la base pour pizza, mais si c’est plus pratique pour vous, vous pouvez mettre une autre feuille et y déposer les cannoli.
Sortez-les du four et laissez-les refroidir légèrement. Vos cannoli sont prêts à être dégustés ! Délicieux !
Conservation et conseils
Vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.
Vous pouvez les garnir à votre convenance, avec du jambon et du fromage, avec du speck et des champignons, avec des légumes, avec de la charcuterie, enfin un peu avec tout !
Si vous n’aimez pas l’origan séché, vous pouvez l’omettre ou le remplacer par du basilic.
