Quelle est la boisson hivernale par excellence ? Pour moi, c’est absolument le chocolat chaud épais Bimby, un chocolat crémeux, chaud, avec de la chantilly ! Je l’adore, et j’ai toujours à la maison les ingrédients pour le préparer. Dernièrement, je le prépare souvent avec le Bimby. Parfait pour un goûter en famille, avec des amis, accompagné d’un bon livre, d’un bon film ou pourquoi pas même juste un moment pour soi-même, pour un câlin. Préparer le chocolat chaud avec le Bimby est très simple, il suffit de rassembler tous les ingrédients dans le bol et de les cuire, et le tour est joué !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisson avec robot de cuisine
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Hiver
Ingrédients pour préparer le chocolat chaud épais Bimby
- 600 ml lait entier
- 70 g sucre en poudre
- 50 g cacao en poudre non sucré
- 25 g fécule de maïs
- q.b. chantilly
Outils
- Robot de cuisine Bimby
Étapes pour réaliser le chocolat chaud épais Bimby
Pour préparer le chocolat chaud épais Bimby, commencez par mettre dans le bol 600 ml de lait, si vous avez du lait entier c’est encore mieux, 70 grammes de sucre en poudre, 50 grammes de cacao en poudre non sucré et enfin 25 grammes de fécule de maïs. Fermez maintenant le couvercle et réglez 9 minutes à 90 degrés vitesse 4.
Une fois la cuisson terminée, transférez votre chocolat chaud dans les tasses et servez immédiatement ! Bien épais et savoureux, pour finir vous pouvez ajouter de la chantilly en spray et si vous le souhaitez, une pincée de cannelle en poudre !
Conservation et conseils
Le chocolat chaud restant peut être conservé au réfrigérateur pendant 1 jour.
À la place du sucre en poudre, vous pouvez opter pour du sucre de canne.
Vous pouvez ajouter un peu plus de fécule de maïs si vous le voulez encore plus épais.
