Fettamisù au yaourt grec et beurre de cacahuète, si nous sommes à la recherche d’un petit-déjeuner sain et gourmand à la fois, parfait à préparer même à l’avance, voici la recette qu’il nous faut.
Il suffit de quelques minutes pour le préparer et il n’a besoin d’aucune cuisson (j’ai ajouté un petit peu de café au lait, que j’ai toujours prêt, mais vous pouvez aussi utiliser du café soluble ou du lait de coco) mais seulement d’ingrédients frais et gourmands.
Je vous ai indiqué un temps de repos minimum pour cette recette, qui peut aller d’une heure à un maximum de huit heures et elle est donc parfaite aussi pour le petit-déjeuner du matin. Mais au fond, vous pouvez aussi la laisser reposer très peu, en fonction de vos goûts et de vos besoins.
Si vous cherchez des recettes saines et gourmandes à la fois, ci-dessous je vous laisse quelques idées dont vous pouvez vous inspirer.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 1
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 2 biscuits secs
- 100 g yaourt grec 0% de matières grasses
- Demi cuillère beurre de cacahuète
- 4 cuillères lait (à volonté)
- 1 cuillère à café café (amer, facultatif)
- 2 cuillères à café cacao en poudre non sucré
- à.q.s. lait (à volonté)
Outils
- 1 Petite cuillère
- 1 Petit bol
Étapes
Pour réaliser le Fettamisù au yaourt grec et beurre de cacahuète, commencez par mélanger le yaourt grec avec le beurre de cacahuète dans un bol jusqu’à obtenir une crème homogène.
Placez un biscuit sec, entier ou émietté, dans un petit bol propre et imbibez-le de lait et de café, comme dans mon cas.
Étalez une généreuse portion de crème au yaourt et beurre de cacahuète, puis préparez une autre couche avec le deuxième biscuit sec en répétant l’opération précédente.
Mettez au réfrigérateur.
Dans un autre petit bol, préparez la crème en mélangeant le cacao en poudre non sucré avec le lait, versé très peu à la fois, jusqu’à obtenir la consistance désirée.
Étalez la crème sur le mélange de biscuits secs et de yaourt et remettez au réfrigérateur pour reposer.
