- Difficulté: Moyenne
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 50 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Variations
Vous pouvez remplacer les lentilles en conserve par des lentilles sèches (56 g).
Pour le cotechino, j’ai utilisé celui prêt à trancher, en alternative, vous pouvez cuire celui précuit ou frais de 500 g, bien que la quantité et les temps de cuisson soient supérieurs à ceux requis.
