L’arbre feuilleté au chocolat et pistache est un des desserts qui incarne parfaitement l’esprit de Noël : simple, convivial et délicieux.
La magie naît d’une pâte feuilletée croustillante dorée qui s’entremêle à un cœur gourmand de crème aux noisettes et cacao et éclats de pistaches. Chaque bouchée est une explosion de saveurs : la douceur du chocolat se marie parfaitement à la note légèrement salée et croquante de la pistache, créant un équilibre irrésistible.
Pendant que vous étalez la pâte feuilletée et tartinez la crème au chocolat, l’arôme commence à se répandre dans la cuisine, anticipant le plaisir de ce qui va suivre. Le moment le plus amusant ? Tresser les branches de l’arbre ! C’est un moment que vous pouvez partager avec vos enfants ou vos proches, transformant une simple recette en une expérience inoubliable.
L’arbre de pâte feuilletée est aussi incroyablement spectaculaire. Parfait comme centre de table pour le dîner de la veille de Noël ou comme dessert rapide pour une invitation de dernière minute. Il se prépare en moins de 30 minutes et conquiert tout le monde, même les invités les plus exigeants.
Vous voulez une touche encore plus spéciale ? Vous pouvez le décorer avec du sucre glace pour simuler la neige, ajouter quelques canneberges comme si c’étaient de petites baies de Noël ou même une pincée de cannelle pour un parfum encore plus enveloppant.
Cette année, essayez aussi cette délicieuse recette. Elle sera la vedette de vos fêtes et, qui sait, elle deviendra peut-être une tradition à répéter, année après année et sous de nombreuses versions différentes.
Ne manquez pas ces autres desserts de Noël gourmands :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6Personnes
- Méthodes de cuisson: Friture
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël
Ingrédients pour Arbre feuilleté au chocolat et pistache
- 2 rouleaux pâte feuilletée
- 4 cuillères à soupe crème à tartiner aux noisettes
- 15 g éclats de pistaches
- 1 cuillère à soupe confiture d'abricots
Préparation de l’Arbre feuilleté au chocolat et pistache
Étalez un des rouleaux de pâte feuilletée sur le plan de travail et tartinez la crème aux noisettes et cacao.
Couvrez avec le second rectangle de pâte feuilletée, en faisant bien correspondre les bords, et dessinez la silhouette d’un sapin de Noël avec un petit tronc.
Découpez des bandes de 2cm de chaque côté, en laissant la pointe intacte. Ensuite, torsadez chaque bande.
Badigeonnez la surface de l’arbre avec la confiture d’abricots et parsemez les éclats de pistaches.
Prélevez quatre étoiles dans les restes de pâte feuilletée garnie, une plus grande et les autres plus petites.
Placez l’étoile grande sur la pointe de l’arbre et les autres dispersées à votre guise. Badigeonnez-les aussi avec un peu de confiture.
Faites cuire dans un four ventilé préchauffé à 200° pour 15-20 minutes.
Une fois le temps de cuisson écoulé, sortez et laissez refroidir le dessert. Complétez avec une pincée de sucre glace.
Conservation de l’Arbre de pâte feuilletée et chocolat
L’arbre feuilleté au chocolat et pistache se conserve deux jours, recouvert d’une feuille d’aluminium.
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FAQ
Puis-je préparer l’arbre feuilleté à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer l’arbre feuilleté au chocolat et pistache quelques heures avant de le servir. Je conseille de le conserver dans un endroit sec et de le couvrir avec un linge propre ou du papier aluminium, pour maintenir le croustillant. Cependant, il est toujours préférable de le déguster le jour même, pour apprécier au maximum le croquant de la pâte feuilletée.
Est-il possible de remplacer les pistaches ?
Vous pouvez les remplacer par des noisettes, amandes ou noix, en éclats. Pour une version encore plus gourmande, essayez aussi avec des éclats de biscuits ou de la noix de coco râpée.
Puis-je réaliser l’arbre feuilleté en version salée ?
Bien sûr ! Pour une variante salée, vous pouvez le garnir de fromages à tartiner, jambon, épinards ou tomates séchées. Le procédé est le même, mais vous obtiendrez une entrée savoureuse pour le menu des fêtes.
