La tarte poires et Nutella est un dessert idéal pour le petit-déjeuner et le goûter.
Réaliser cette recette est facile et rapide : avec peu d’ingrédients simples, on obtiendra une tarte moelleuse, gourmande et à la garniture crémeuse.
La base est la recette éprouvée que j’utilise toujours pour les tartes, et cette fois je l’ai garnie d’une couche de Nutella et de poires que j’ai cuites à la poêle avec du sucre, du citron, de la cannelle et du beurre.
Cette tarte est parfaite aussi comme dessert de fin de repas ou pour des occasions spéciales. Une chose est sûre : tu feras plaisir à tout le monde, grands et petits!
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5 Desserts avec poires et chocolat
Tarte – Collection de recettes
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8Personnes
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson, Four
Ingrédients
- 250 g farine 00
- 2 œufs
- 100 g beurre
- 50 g sucre
- 8 g levure chimique pour gâteaux
- 3 poires
- 1 cuillère sucre
- 1 noisette beurre
- jus de citron
- 1 cuillère à café cannelle en poudre
- 200 g crème de noisettes à tartiner
Outils
- Moule
Étapes
Pour réaliser la tarte poires et Nutella, peler les poires, les couper en dés et les verser dans une casserole.
Ajouter aux poires le jus de citron, le beurre, la cannelle et le sucre.
Porter à ébullition à feu doux, et cuire pendant 10 minutes. Les poires doivent être tendres. Retirer du feu et laisser refroidir.
Préparer la base de la tarte. Mélanger le beurre ramolli avec la farine et le sucre. Ajouter les œufs et enfin la levure.
Travailler avec les mains, ou avec le robot, jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Répartir la pâte obtenue dans un moule beurré en en réservant un peu pour la décoration.
Étaler la crème de noisettes sur le fond de la tarte puis verser les poires, en les répartissant sur toute la surface.
Avec la pâte mise de côté, former des cordons pour réaliser un treillis entrelacé sur la tarte.
Cuire dans le four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Une fois cuite, sortir du four et laisser refroidir. Bon appétit!
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