Les chocolats aux framboises se réalisent en quelques minutes et avec seulement trois ingrédients.
Pour réaliser cette recette, vous devrez utiliser des framboises, puis les recouvrir de chocolat blanc et de chocolat au lait (ou noir).
Croquants à l’extérieur et juteux à l’intérieur, ces chocolats vous séduiront par leur goût irrésistible : un vous en fera prendre un autre!
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Chocolats à la framboise
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 20 Minutes
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Méthodes de cuisson: Bain-marie
Ingrédients
- 20 framboises
- 200 g chocolat blanc
- 250 g chocolat au lait (ou noir)
Étapes
Pour réaliser les chocolats aux framboises, lavez les framboises et séchez-les parfaitement avec du papier absorbant. Elles doivent être complètement sèches pour que le chocolat adhère.
Dans un bol, faites fondre le chocolat blanc au bain-marie, puis plongez-y les framboises, une à une, et placez-les sur un plateau recouvert de papier sulfurisé. Mettez au congélateur pour faire raffermir.
Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie, plongez-y à nouveau les framboises déjà recouvertes.
Disposez-les sur du papier sulfurisé et remettez-les au congélateur pendant encore 10 minutes.
Une fois prêts, placez-les au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Avant de les déguster, laissez-les reposer 5 minutes à température ambiante. Bon appétit!
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