L’houmous de pois chiches avec avocat et tomates séchées est une sauce crémeuse et nutritive, idéale à déguster comme condiment pour des croûtons, des galettes ou à servir avec des légumes crus.
Parfaite pour ceux qui suivent un régime végétarien et végan, cette recette se réalise très facilement et en quelques minutes.
Excellente aussi à réaliser pour un apéritif à la maison avec des amis, avec cet houmous vous étonnerez tout le monde !
Essayez aussi :
Houmous de pois chiches avec tomates séchées
Salade avec légumes grillés et houmous de pois chiches
Regardez la collection Recettes avec avocat
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
Ingrédients
- 250 g pois chiches cuits, bouillis
- 1 avocat
- 5 tomates séchées à l'huile
- q.s. origan
- q.s. ail en poudre
- q.s. sel
- q.s. huile d'olive extra vierge
Outils
- Hachoir
Étapes
Pour réaliser l’houmous de pois chiches avec avocat, versez les pois chiches dans la cuve du hachoir.
Ensuite, ajoutez l’avocat pelé et coupé en morceaux. Ajoutez également les tomates séchées, l’ail et de l’origan haché.
Commencez à mixer en versant un filet d’huile d’olive extra vierge et salez à la fin. Vous devez obtenir un mélange crémeux.
Si l’houmous a du mal à se mixer uniformément, vous pouvez l’allonger légèrement avec un demi-verre d’eau.
Servez et bon appétit !
Si vous réalisez une de mes recettes, partagez la photo en utilisant le hashtag #ricettedilibellula.
Pour recevoir gratuitement chaque semaine les nouvelles recettes par email, inscrivez-vous à la Newsletter.
Si vous souhaitez recevoir les recettes directement sur votre téléphone, inscrivez-vous au canal Telegram ou au canal WhatsApp.
