Le cake aux blancs d’œufs et yaourt grec, cuit dans une friteuse à air chaud, est un gâteau moelleux et réalisé sans beurre.

Idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter, ce cake est très facile à réaliser et ne prend que quelques minutes pour sa préparation.

Sain et savoureux, ce dessert deviendra l’une des recettes que vous réaliserez souvent !

Pour d’autres recettes cuites dans une friteuse à air chaud, consultez le spécial Friteuse à air chaud (airfryer) – Recettes et conseils pour l’utilisation.

Ingrédients

Difficulté: Facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 4Personnes
Méthodes de cuisson: Friture à air

Outils

Pour réaliser le cake aux blancs d’œufs et yaourt grec, battre les blancs d’œufs en neige avec les fouets électriques.
Dans un bol, verser le yaourt grec et ajouter le sucre. Mélangez et ajoutez également l’huile et l’extrait de vanille.
Ensuite, ajoutez la farine tamisée avec la levure, mélangez pour obtenir un mélange homogène et sans grumeaux.
Incorporez les blancs d’œufs, à l’aide d’une spatule, en mélangeant de bas en haut.
Enfin, ajoutez les pépites de chocolat, toujours en mélangeant de bas en haut.
Versez la pâte dans un moule à cake (en silicone ou aluminium adapté à la friteuse à air), légèrement huilé.
Cuire le cake dans une friteuse à air chaud à 160°C pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et faire le test du cure-dent.
Laissez refroidir avant de le trancher et de le déguster. Profitez-en!
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