PĂąte de cĂ©rĂ©ales modelable je veux vous faire connaĂźtre mon interprĂ©tation de cette pĂąte trĂšs utile dans la rĂ©alisation des gĂąteaux dĂ©corĂ©s, pour rĂ©aliser des sujets mĂȘme volumineux sans ĂȘtre trop lourds tout en restant bons Ă manger. Cela ressemble Ă un bonbon croquant Ă consommer mĂȘme plusieurs jours aprĂšs avoir terminĂ© le gĂąteau donc il a de multiples avantages Ă ĂȘtre utilisĂ© pour rĂ©aliser des dĂ©corations.
Comme toujours, mĂȘme pour la pĂąte de cĂ©rĂ©ales modelable, il existe de nombreuses recettes et je pense que celle-ci est la plus simple et parfaite Ă prĂ©parer avec le classique riz soufflĂ© du petit dĂ©jeuner, qu’il soit blanc ou au cacao, le rĂ©sultat final sera indiffĂ©rent.
Je vous laisse des liens oĂč vous pourrez voir comment j’ai utilisĂ© cette pĂąte de cĂ©rĂ©ales modelable dans mes gĂąteaux dĂ©corĂ©s
- CoĂ»t: Ăconomique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 1 dose
- Méthodes de cuisson: Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
- Puissance 840,35 (Kcal)
- Glucides 158,99 (g) dont sucres 58,19 (g)
- Protéines 11,18 (g)
- MatiÚres grasses 24,47 (g) dont saturé 15,46 (g)dont insaturés 8,87 (g)
- Fibres 8,55 (g)
- Sodium 89,70 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 200 g traitĂ©e de maniĂšre automatisĂ©e Ă partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de donnĂ©es CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** DĂ©partement de l’agriculture des Ătats-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 100 g guimauves
- 25 g beurre
- 75 g riz soufflé (du petit déjeuner)
- 20 g cacao amer en poudre
Outils
Pas besoin d’outils particuliers pour rĂ©aliser la pĂąte de cĂ©rĂ©ales modelable, il suffira d’un grand bol pour mĂ©langer.
- 1 Bol
Préparation
PrĂ©parer la pĂąte de cĂ©rĂ©ales modelable est simple et rapide, premier passage j’ai fait fondre les guimauves au micro-ondes avec le beurre, en pensant Ă remuer aprĂšs environ une minute et Ă remettre au micro-ondes jusqu’Ă ce qu’elles soient totalement fondues ; maintenant ajoutez les cĂ©rĂ©ales et enfin le cacao, bien mĂ©langer avec une cuillĂšre en bois et quand ça commence Ă prendre, dĂ©placez la pĂąte sur une surface saupoudrĂ©e de cacao et travaillez-la avec les mains jusqu’Ă former une boule
REMARQUES
maintenant vous pouvez utiliser cette pĂąte pour rĂ©aliser vos crĂ©ations les plus volumineuses, vous pouvez la recouvrir de pĂąte Ă sucre et elle sera parfaite pour ĂȘtre consommĂ©e Ă tempĂ©rature ambiante pendant longtemps, le reste vous pouvez le conserver enveloppĂ© dans du film plastique dans votre garde-manger.
Si vous avez aimĂ© la recette ou si vous avez des questions, n’hĂ©sitez pas Ă commenter ici ou sur les rĂ©seaux sociaux Facebook, Pinterest, Instagram et Twitter.

