Variantes et conseils

Utilisez une grande casserole pour éviter que le lait ne déborde pendant la cuisson.

Si vous préférez, vous pouvez servir le riz dès qu’il est prêt, sans ajouter de beurre et de parmesan, ou en supprimant l’un des deux.

Vous pouvez ajouter une pincée de poivre ou de noix de muscade.

Essayez une nouvelle variante en remuant le riz avec du fromage crémeux.

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