Les feuilletés jambon et figues sont des amuse-gueules délicieux, idéaux pour une entrée ou pour un apéritif à la maison. J’ai découpé la pâte feuilletée en rectangles, afin de réaliser des feuilletés individuels, parfaits pour être mangés avec les mains. J’ai garni chaque feuilleté de robiola et de figues, et aromatisé avec du vinaigre balsamique. Une fois cuits au four, j’ai servi les feuilletés avec une tranche de jambon cru. Avec ces feuilletés, le succès est garanti!
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8 feuilletés
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire)
- 8 figues
- 8 tranches jambon cru
- 100 g robiola
- q.s. vinaigre balsamique
Étapes
Pour réaliser les feuilletés jambon et figues, nettoyer les figues et les couper en deux
Étaler la pâte feuilletée, découper 8 rectangles et les poser sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Étaler la robiola sur chaque rectangle, en laissant de l’espace sur les bords. Poser les figues dessus et les assaisonner avec une cuillère à café de vinaigre balsamique.
Replier les bords vers l’intérieur et cuire les feuilletés dans le four chaud à 200° pendant 15-20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Déposer une tranche de jambon sur chaque feuilleté. Servir et bon appétit!
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