La glace au beurre de cacahuètes se réalise sans œufs et sans sorbetière, et avec l’emploi de seulement trois ingrédients : crème, lait concentré et beurre de cacahuètes (j’ai utilisé celui que j’ai préparé à la maison). Une fois que la glace aura reposé au congélateur, vous pourrez la servir avec du délicieux caramel. Réaliser cette glace à la maison est simple et rapide, et le résultat sera spectaculaire !
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Recettes avec le beurre de cacahuètes
Glace maison
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 4 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 3Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
Ingrédients
- 150 g lait concentré
- 180 g crème à fouetter
- 90 g beurre de cacahuètes
- q.b. caramel
Outils
- Conteneur
- Batteur
Étapes
Pour réaliser la glace au beurre de cacahuètes, montez la crème en neige bien ferme.
Dans un bol, mélangez le beurre de cacahuètes avec le lait concentré, mélangez pour obtenir une préparation homogène.
Incorporez à la crème la préparation de lait et beurre de cacahuètes, en mélangeant toujours avec le batteur électrique (ou le robot pâtissier), jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Transférez la préparation dans un récipient doté d’un couvercle, ou couvrez avec du film alimentaire.
Mettez au congélateur pour reposer pendant 4 heures, ou mieux toute la nuit.
Servez la glace avec du caramel fait maison. Bon appétit!
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