Les chips de croûte de parmesan sont des encas délicieux, à déguster par exemple lors d’un apéritif à la maison avec des amis. Du parmesan, on ne jette rien ! La croûte de parmesan est souvent utilisée pour réaliser des pâtes et pommes de terre ou, comme ma grand-mère avait l’habitude de faire, dans les spaghettis à la tomate. Pour réaliser ces chips, il te faudra seulement la croûte de parmesan, que tu pourras cuire dans la friteuse à air ou au micro-ondes. En très peu de temps, tu obtiendras des chips irrésistibles !
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Méthodes de cuisson: Friteuse à air, Micro-ondes
Ingrédients
- croûte de parmesan
Outils
- Friteuse à air
Étapes
Pour réaliser les chips de croûte de parmesan, retire la croûte du parmesan. Nettoie bien la partie extérieure en grattant avec un couteau.
Découpe la croûte en dés et place-les dans le panier de la friteuse à air chaud. Fais cuire à 200° pendant 5 minutes.
Pour ceux qui ne possèdent pas de friteuse à air. Place les dés de croûte sur une assiette recouverte de papier sulfurisé et fais cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant un peu plus de deux minutes.
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