Les feuilletés de pommes de terre et saucisse sont de délicieuses bouchées, idéales pour un apéritif à la maison ou en entrée. Au goût prononcé, ces feuilletés se préparent facilement et sont idéaux pour toute la famille. Une fois sorties du four, elles dégageront un parfum irrésistible.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8 feuilletés
- Méthodes de cuisson: Four
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée rectangulaire (sans gluten pour les cœliaques)
- 1 saucisse
- 8 tranches mozzarella pour pizza
- 2 petites pommes de terre
- 1 brin romarin
- q.s. huile d'olive extra vierge
Étapes
Pour réaliser les feuilletés de pommes de terre et saucisse, couper les pommes de terre en fines tranches et émietter la saucisse.
Dérouler la pâte feuilletée, découper 8 rectangles et les placer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Répartir sur chaque rectangle une tranche de mozzarella, en laissant de l’espace sur les bords. Ajouter des tranches de pommes de terre et de la saucisse émiettée.
Replier les bords vers l’intérieur et assaisonner les feuilletés avec du romarin et un filet d’huile d’olive extra vierge.
Cuire les feuilletés dans le four chaud à 200°C pendant 15-20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Servir tiède et bon appétit!
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