La piadina avec potiron, feta et bresaola est une idée riche et savoureuse de finger food à déguster comme repas principal. J’adore déjeuner ou dîner avec la piadina, et à chaque fois j’aime inventer de nouvelles garnitures et combinaisons savoureuses. Cette fois, j’ai garni la piadina avec du potiron et de la feta grillés, puis enrichie avec des tranches de bresaola. Le résultat a été stupéfiant, une piadina délicieuse qui te conquiert bouchée après bouchée !
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Piadine – Idées pour la garniture
Entrées et finger food avec le potiron
Plats principaux avec le potiron
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Four, Plaque de cuisson
Ingrédients
- 250 g potiron
- 150 g feta
- 1 cuillère à soupe curry
- 1 cuillère à soupe romarin séché
- q.s. graines de lin
- q.s. huile d'olive extra vierge
- 2 piadines
- 100 g bresaola en tranches
Étapes
Pour réaliser la piadina avec potiron, feta et bresaola, couper la chair du potiron en cubes et la verser dans un bol. Assaisonner avec un filet d’huile d’olive extra vierge, le romarin et le curry. Mélanger avec une cuillère.
Étaler le potiron sur la plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire au four à 180°C pendant 15 minutes.
Couper la feta en cubes, l’ajouter au potiron en remuant avec une cuillère, saupoudrer de graines de lin et remettre au four pendant 5 minutes.
Chauffer les piadines sur une plaque des deux côtés, puis les garnir avec le potiron et la feta.
Disposer les tranches de bresaola et replier la piadina en deux. Servir et bon appétit !
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