Les choux de Bruxelles et pommes de terre sont un délicieux accompagnement cuit dans la friteuse à air chaud. Les choux et pommes de terre sont faciles à réaliser : j’ai d’abord assaisonné les pommes de terre avec de l’huile, du romarin et de l’origan puis je les ai cuites dans la friteuse à air ; ensuite, j’ai ajouté les choux et terminé la cuisson. Pour un dîner en famille et pour un accompagnement à servir avec un plat principal de viande, cette recette ravira tout le monde à table !
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
Ingrédients
- 3 pommes de terre (grandes)
- 250 g choux de Bruxelles
- 1 brin romarin
- 1 brin origan séché
- q.b. huile d'olive extra vierge
- q.b. sel
Outils
- Friteuse à air
Préparation
Pour réaliser les Choux de Bruxelles et pommes de terre, éplucher les pommes de terre et les laver ; puis les couper en quartiers ou en cubes, selon votre goût.
Dans un bol, verser les pommes de terre, les assaisonner avec du sel, du romarin et de l’origan. Ajouter un filet d’huile d’olive extra vierge et mélanger avec une cuillère.
Transférer les pommes de terre dans le bol de la friteuse à air chaud et faire cuire à 200°C pendant 15 minutes. De temps en temps, ouvrir et secouer le panier pour qu’elles cuisent uniformément.
Laver et nettoyer les choux, s’ils sont grands, les couper en deux, sinon les laisser entiers.
Verser les choux dans le panier de la friteuse à air chaud avec les pommes de terre. Continuer la cuisson à 200°C pendant 10 minutes supplémentaires, ou jusqu’à dorure. Bon appétit !
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