Les fenouils à la paprika sont un accompagnement très savoureux et prêts en moins de 30 minutes, les fenouils sont cuits sans aucune graisse mais avec de l’eau et l’huile est ajoutée seulement crue ! Parfaits pour accompagner des plats principaux de viande, poisson, œufs et fromages, ces fenouils à la paprika sont trop bons pour ne pas les essayer ! Hyper facile à préparer, en une demi-heure ils sont servis à table ! Et maintenant, allez vite les essayer !
Et si vous aimez les fenouils, voici d’autres recettes que vous adorerez essayer :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les fenouils à la paprika
- 530 g fenouils (pesés déjà nettoyés)
- 2 verres eau
- 3 cuillères à café paprika doux
- 1 cuillère à café paprika piquant
- 1 pincée sel fin
- 1 gousse ail rouge
- 1 cuillère huile d'olive extra vierge (facultatif et à utiliser seulement crue)
Outils utiles
- 2 Verres
- Balance alimentaire
- Cuillère à café
- Cuillère en bois
- Planche à découper
- Couteau
- Poêle
Étapes pour préparer les fenouils à la paprika
Commencez par nettoyer les fenouils des parties à jeter, pesez-les, lavez-les et laissez-les égoutter, puis avec un couteau et une planche à découper, coupez les fenouils d’abord en tranches puis en petits morceaux, versez-les dans la poêle.
Nettoyez la gousse d’ail, hachez-la et ajoutez-la aux fenouils dans la poêle.
Dans un verre, versez le paprika doux et le paprika piquant, ajoutez une pincée de sel et l’eau, mélangez et versez sur les fenouils, ajoutez un autre verre d’eau pure et mélangez bien.
Mettez la poêle sur le feu à flamme haute et faites cuire jusqu’à absorption de l’eau (environ 25 minutes) en remuant souvent, une fois la cuisson terminée, servez et si vous voulez, assaisonnez avec un filet d’huile d’olive à cru, dégustez ces fenouils à la paprika et bon appétit !
