Les pancakes en forme de cœur pour la Saint-Valentin sont de délicieux desserts sans lactose, servis avec une confiture de framboises et des framboises fraîches. Si vous planifiez un petit-déjeuner ou un brunch romantique à partager avec votre moitié, ces pancakes sont idéaux. Faciles à réaliser, en quelques minutes et avec des ingrédients simples, vous réaliserez de délicieux pancakes en forme de cœur. Avec ces pancakes, vous conquérerez votre partenaire par la gourmandise!
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8 Pièces
- Méthodes de cuisson: Feu doux
Ingrédients
- 180 g farine 00
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe sucre
- 120 ml lait de riz
- 1 cuillère à soupe levure chimique pour desserts
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- q.s. confiture de framboises
- q.s. framboises
Outils
- Moule
Préparation
Pour réaliser les pancakes en forme de cœur, dans un bol, mélanger les ingrédients secs : verser donc la farine et ajouter la levure chimique. Commencez à mélanger et ajoutez le sucre.
Ensuite, ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille. Versez également le lait et mélangez le tout à l’aide d’un fouet. Vous devrez obtenir un mélange homogène et sans grumeaux.
Prenez une petite poêle, graissez-la légèrement et faites-la chauffer à feu doux. Ensuite, placez le moule en forme de cœur à l’intérieur de la poêle.
Versez quelques cuillères de la pâte à l’intérieur du moule, lorsque des bulles commencent à se former à la surface et que les bords commencent à se détacher, retournez avec l’aide d’une spatule et retirez le moule.
Cuisez également l’autre côté pendant 1 à 2 minutes supplémentaires, en attendant qu’il prenne couleur. Répétez la même opération jusqu’à épuisement du mélange.
Étalez la confiture de framboises sur la surface des pancakes. Disposez les pancakes sur une assiette, les uns sur les autres.
Servez les pancakes tièdes avec des framboises fraîches, profitez-en!
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