Le chia pudding aux kakis est une recette simple et nutritive, parfaite pour ceux qui recherchent un petit-déjeuner sain en automne ou un dessert léger sans sucres ajoutés. Grâce à la douceur naturelle des kakis mixés et à la crémeux des graines de chia, ce pudding d’automne est une alternative savoureuse aux classiques desserts à la cuillère.
Le préparer est très facile : Seulement quelques ingrédients et zéro cuisson. De plus, c’est une recette idéale pour ceux qui aiment les desserts sains, riches en fibres, vitamines et oméga-3. Vous pouvez également le préparer la veille et le déguster le matin comme petit-déjeuner rapide, ou le servir comme collation légère pendant la journée ou dessert alternatif le soir.

🥣 Pourquoi tu tomberas amoureux de ce pudding de kakis et chia?
– Il est crémeux, sain, léger et naturellement sucré
– Sans sucres ajoutés
– Excellent comme petit-déjeuner fit ou dessert sain
– Prêt sans cuisson
– Personnalisable avec épices, yaourt, granola ou fruits frais

🍊 Seulement 3 ingrédients
– 2 kakis mûrs
– 300 ml de lait de n’importe quel type (aussi végétal pour la variante vegan)
– 4 cuillères à soupe de graines de chia
– Cannelle ou vanille en poudre pour aromatiser (optionnel)

👩‍🍳 Procédure
– Enlevez la peau et mixez les kakis jusqu’à obtenir une crème lisse.
– Ajoutez le lait au mix et mélangez bien.
– Ajoutez les graines de chia et mélangez encore bien pour éviter les grumeaux.
– Laissez reposer 30 minutes et remuez à nouveau.
– Transférez le pudding au frigo pendant au moins 2-3 heures (ou toute la nuit).
– Servez avec vos garnitures préférées.

⭐ Conseils pour une variante parfaite
Pour un chia pudding aux kakis fit, utilisez du lait végétal et ajoutez 1 cuillère à café de protéines en poudre.
Pour une version plus gourmande, ajoutez du yaourt grec et du granola.
Essayez de l’aromatiser avec cannelle ou vanille pour un goût plus automnal.