Les pommes cuites avec friteuse à air sont un délicieux dessert à servir en toute occasion. Super faciles à préparer, savoureuses et avec une délicieuse surprise de saveurs et d’éléments ajoutés.
Avec cette recette et ce procédé, vous pourrez également préparer des poires ou des pêches, en été. Il suffira de bien laver les pommes et de creuser le trognon au centre du fruit, farcir avec le mélange de miel et margarine (également beurre mou pour ceux qui ne sont pas véganes) et ajouter l’effet spécial, c’est-à-dire une pincée de sel qui recrée un goût délicieux et inattendu de caramel salé. Mais je dirais de commencer l’explication de la recette avant que j’en ai l’eau à la bouche.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 2 pommes Golden
- 4 cuillères à soupe margarine végétale
- 2 cuillères à soupe miel
- 1 pincée sel fin
- q.s. sucre
- q.s. pignons de pin et myrtilles séchées
Étapes
Lavez très bien les pommes, si elles sont biologiques, c’est encore mieux, puis coupez-les en deux horizontalement et retirez le trognon central.
Disposez les pommes dans un plat 20×20 rectangulaire ou rond, adapté à votre friteuse à air et saupoudrez-les d’une pincée de sucre.
Commencez la première partie de la cuisson dans la friteuse à air à 180° pendant 10 minutes.
En attendant, préparez le mélange pour la garniture, en mélangeant dans un petit bol la margarine végétale molle, le miel liquide et une bonne pincée de sel.
Après 10 minutes de la première cuisson des pommes, sortez le plat de la friteuse.
Placez au centre de chaque demi-pomme une cuillère à café de garniture au miel, quelques pignons de pin et quelques myrtilles séchées.
Remettez les pommes dans la friteuse à air et continuez à les cuire pendant 10 minutes supplémentaires toujours à 180° .
