Les popsicles au yaourt et fruits des bois sont des snacks frais et nutritifs, parfaits pour une pause revitalisante. Idéaux pour combattre la chaleur estivale, ces popsicles sont faciles et rapides à réaliser. Avec peu d’ingrédients, vous réaliserez de savoureux popsicles parfaits pour toute la famille !
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 6 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6 Pièces
- Méthodes de cuisson: Feu doux
Ingrédients
- 150 g fruits des bois
- 2 cuillères à soupe sucre
- 250 g yaourt nature
Outils
- Moule en silicone pour popsicles
- Bâtonnets
Préparation
Pour réaliser les popsicles au yaourt et fruits des bois, laver et éplucher les fruits des bois, puis les verser dans une casserole avec le sucre et cuire à feu doux jusqu’à ce que le sucre soit fondu.
Écraser les fruits des bois avec le dos de la cuillère et laisser mijoter pendant quelques minutes, puis retirer du feu et laisser refroidir.
J’ai préféré laisser les fruits des bois en morceaux. Mais si tu préfères, tu peux les passer au tamis et recueillir le liquide dans un bol.
Prendre le moule pour popsicles et verser en alternant une cuillère de yaourt et une de compote aux fruits des bois.
Enfin, insérer les bâtonnets en bois et mettre au congélateur pour solidifier toute la nuit, ou au moins pendant 6/8 heures.
Une fois prêts, retirer les popsicles du moule, pour t’aider, passe le moule sous l’eau courante. Enjoy!
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