Aujourd’hui je te propose un accompagnement léger et savoureux : fenouils et carottes, cuits au four ou avec une friteuse à air chaud. Facile et rapide à réaliser, cet accompagnement de fenouils et carottes plaira à toute la famille, car j’ai assaisonné les légumes avec du curry et du parmesan râpé. De plus, il est parfait aussi comme assaisonnement pour le couscous.
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Légumes au four : recettes savoureuses et amusantes
Recettes avec des fenouils
Pour d’autres recettes cuites dans la friteuse à air chaud, consulte le spécial Friteuse à air chaud (airfryer) – Recettes et conseils d’utilisation.
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Friteuse à air, Four
Ingrédients
- 200 g Fenouils
- 100 g Carottes
- q.b. Oignon
- q.b. Huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère Origan
- 1 cuillère Parmigiano Reggiano DOP (râpé)
- 1 cuillère Curry (ou épices au choix)
Outils
- Friteuse à air
- Papier pour friteuse à air
Préparation
Pour réaliser fenouils et carottes, laver et éplucher les carottes et les fenouils, puis les couper en lamelles ou à la julienne. Réduire également l’oignon en lamelles (quantité au choix, selon ton goût).
Dans un bol, ajouter les légumes et un filet d’huile d’olive extra vierge. Avec une cuillère, mélanger pour faire adhérer l’huile sur les légumes.
Ensuite, assaisonner avec le parmesan, l’origan et le curry (ou les épices que tu préfères).
Verser les légumes dans le panier de la friteuse à air recouvert de papier cuisson.
Cuire dans la friteuse à air, de préférence préchauffée, à 200° pendant 10 minutes.
Pour ceux qui ne possèdent pas de friteuse à air chaud : verser les légumes dans un plat à four. Cuire dans le four déjà chaud à 200° pendant 15 minutes.
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