La feta au four avec tomates cerises et olives est un plat végétarien simple à réaliser, qui peut également être un délicieux apéritif. J’ai préparé cette recette en cuisant la feta au four et en l’enrichissant avec l’ajout de petits pois et de carottes. Parfumée et appétissante, cette feta sera appréciée par toute la famille !
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
Ingrédients
- 1 feta en saumure
- 50 g petits pois
- 5 tomates cerises
- 1 carotte
- 4 cuillères à soupe Olives noires
- q.s. Oignon
- 1 brin Romarin
- q.s. Origan
- q.s. Huile d'olive extra vierge
Outils
- Plat à gratin
Préparation
Pour réaliser la feta au four, versez les petits pois dans une poêle, recouvrez d’eau et ajoutez un filet d’huile d’olive extra vierge. Cuire à feu doux. Une fois prêts, retirez du feu.
Épluchez la carotte et coupez-la en julienne. Lavez et nettoyez les tomates cerises puis coupez-les en deux.
Égouttez la feta, puis rincez-la sous l’eau courante et séchez-la en la tamponnant avec du papier absorbant ou en la laissant une minute sur une passoire.
Prenez un plat à gratin et placez la feta au centre. Disposez autour les olives et les petits pois, ajoutez également les tomates cerises et les carottes. Ajoutez le romarin et l’oignon coupé en fines tranches.
Arrosez d’huile d’olive extra vierge et saupoudrez d’origan haché.
Cuire dans le four préchauffé à 180° pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce que les tomates soient cuites. Une fois cuit, sortez du four et bon appétit !
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