Les biscuits avec la friteuse à air chaud sont des douceurs savoureuses et légères, idéales pour le petit-déjeuner. Pour réaliser ces biscuits, j’ai utilisé ma recette infaillible, à laquelle j’ai ajouté des pépites de chocolat ; puis, après avoir formé les biscuits, je les ai garnis d’une touche de miel et de sucre en grains. Ensuite, j’ai décidé de cuire les biscuits dans la friteuse à air chaud, et j’en suis vraiment très contente !
Pour d’autres recettes cuites dans la friteuse à air chaud, consultez le spécial Friteuse à air chaud (airfryer) – Recettes et conseils d’utilisation
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 20 Pièces
- Méthodes de cuisson: Friture à air
Ingrédients
- 250 g Farine
- 2 Œufs
- 100 Beurre
- 5 cuillères Sucre
- 8 g Levure chimique
- 80 g Pépites de chocolat noir
- q.b. Miel
- q.b. Sucre en grains
Outils
- Friteuse à air
- Papier pour friteuse à air
Préparation
Pour réaliser les biscuits avec la friteuse à air chaud, dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli à température ambiante avec la farine et le sucre.
Ajoutez ensuite les œufs et commencez à pétrir. Ajoutez les pépites de chocolat et enfin la levure.
Travaillez avec les mains, ou avec le robot, jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Avec les mains, prélevez un peu de pâte et réalisez des boules, aplatissez-les avec les mains, et déposez-les dans le panier de la friteuse à air recouvert de papier cuisson perforé.
Badigeonnez la surface des biscuits avec un peu de miel et saupoudrez de sucre en grains.
Cuisez dans la friteuse à air, de préférence préchauffée, à 180° pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Une fois cuits, sortez les biscuits et laissez-les refroidir. Conservez-les dans une boîte à biscuits. Savourez !
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